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氰化鉀培養(yǎng)基基礎(chǔ)（不含氰化鉀）
KCN Medium Base
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產(chǎn)品詳情
培養(yǎng)基配方（每升）
Peptone(蛋白胨) 10.0g
Sodium chloride（氯化鈉） 5.0g
Monopotassium phosphate
（磷酸二氫鉀） 0.225g
Disodium Hydrogen Phosphate
（磷酸氫二鈉） 5.64g
pH7.2±0.2（25℃）
Sodium chloride（氯化鈉） 5.0g
Monopotassium phosphate
（磷酸二氫鉀） 0.225g
Disodium Hydrogen Phosphate
（磷酸氫二鈉） 5.64g
pH7.2±0.2（25℃）
使用說(shuō)明
稱取本品20.9g于1L蒸餾水或去離子水中,微溫溶解,分裝,121℃高壓滅菌15分鐘,冷至50℃以下，無(wú)菌操作加入0.5%無(wú)菌氰化鉀溶液20ml，混勻，分裝試管備用。
質(zhì)控示例
1、理化檢驗(yàn)
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檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) |
檢驗(yàn)結(jié)果 |
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粉末外觀 |
淡黃色粉末，均勻無(wú)雜質(zhì) |
淡黃色粉末，均勻無(wú)雜質(zhì) |
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溶液 |
紫色，透明無(wú)雜質(zhì) |
紫色，透明無(wú)雜質(zhì) |
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pH(25℃) |
7.2±0.2 |
7.23 |
|
水分 |
≤5% |
2.8% |
2、生化反應(yīng)測(cè)試（30-35℃培養(yǎng)18-24h）
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質(zhì)控菌株 |
接種量 |
待檢產(chǎn)品 |
結(jié)論 |
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大腸埃希氏菌CMCC(B)44102 |
10-100CFU |
肉湯渾濁 |
合格 |
|
乙型副傷寒沙門氏菌CMCC(B)50094 |
10-100CFU |
肉湯渾濁 |
合格 |
結(jié)論：產(chǎn)品理化和生化反應(yīng)均合格，產(chǎn)品合格
參考標(biāo)準(zhǔn)
- 1. GB 4789.4-2024 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)
- 2. GB/T 4789.6-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 致瀉大腸埃希式菌檢驗(yàn)
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